15 Haziran 2015 Pazartesi

Şekilli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Şekilli Kurabiye Nasıl Yapılır?


kurabiye
hayatadairgunceler blog
Sevgili minik yeğenim ( kendisi henüz 3,5 yaşında) babasına (erkek kardeşim:)) sürpriz yapmak istemiş. Annesi ile gezmelerdeyken anneciğim bu şekilli kalıpları alalım babama kurabiye yapmak istiyorum babam çok mutlu olacak demiş ve annesi ile şekilli kalıpları almışlar. Kalıplar alınmış zaman kaybetmek olur mu hemen benim dere otlu, kaşar peynirli kurabiyelerimi yedikten sonra başladılar "şekilli kurabiye" yapmaya....
Anneciği hamuru yoğurdu ama kalıplarla çoğunu yeğenim kesip tepsiye dizdi. Resimde pişmemiş kurabiyelerin üzerinde iki minik nokta göreceksiniz bu izler yeğenime ait. Eeee her sanatkar eserlerine mutlaka imzasını atar. Öyle değil mi ? :)

Bana da bu güzel şekilli kurabiyeleri resimleyip tarifini sizler için yazmak düştü. Bu arada sizinle bir sır daha paylaşmak istiyorum tariften midir yoksa minik yeğenimin elleri değdi ondan mıdır? Bence her ikisi de mümkün :) çünkü oldukça lezzetliydiler. Şekilli kurabiyelerin tarifi bizden denemesi sizden.

Malzemeler;

  • 1 paket tereyağı / margarin ( oda sıcaklığında),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1+1/2 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • yeteri kadar un,
  • süslemek için pudra şekeri.
Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta, vanilya ve yeteri kadar un karıştırılarak yoğurulur. Yumuşak bir hamurumuz olacak. Merdane yardımı ile bir cm kalınlığında hamurumuzu açıyoruz ve şekilli kalıplarımızla hamurumuzdan kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 
Üzeri içinde bir miktar pudra şekeri döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

2 yorum:

sosyalmedyakafe com dedi ki...

Kurabiyeler çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık :)

A CSLK dedi ki...

Teşekkürler minik yegenimin ellerine sağlık 😀