Cemal Süreyya " Roman Okudum Seni Düşündüm"

Michel Teló - Ai Se Eu Te Pego

Michel Teló - Ai Se Eu Te Pego

Necip Fazıl Kısakürek 30. Ölüm Yıl Dönümünde Rahmetle Anıyoruz!!!

Necip Fazıl Kısakürek 30. Ölüm Yıl Dönümünde Rahmetle Anıyoruz!!!

Ünlü şair ve yazar Necip Fazıl Kısakürek şiir, makale ve tiyatro eserleri ile tanınmışdır.

Ünlü şair ve yazar Necip Fazıl Kısakürek, 26 Mayıs 1905'te İstanbul'da doğdu ve çoçukluğu dedesinin Çemberlitaş' daki konağında geçti. İlk ve orta öğrenimini Amerikan ve Fransız Kolejleri ile Bahriye Mektebi'nde (Askeri Deniz Lisesi) tamamladı. Lisedeki hocaları arasında Yahya Kemal, Ahmet Hamdi (Akseki), İbrahim Aski gibi isimler vardı.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kıtır Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarçının Faydaları

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?  Tarçının Faydaları

Bugün günlerden Tarçınlı Şeyler...

Sütlaç veya sıcacık salepin üzerine dökülmüş tarçının kokusu yok mu beni benden alan...

YUVARLAĞIN KÖŞELERİ "ÖZDEMİR ASAF"

YUVARLAĞIN KÖŞELERİ  "ÖZDEMİR ASAF"

Aşka gönül ile düşersen yanarsın.

Zeka ile düşersen kavrulursun.

Akıl ile düşersen çıldırırsın.

Duygu ile düşersen gülünç olursun.

Aşka düşmezsen kalabalığa karışırsın, ezilirsin.

Sersem sersem bakınıp durma bir yol seç.

Resim alıntıdır.

Mevlana "Ben'im Ancak"

Mevlana "Ben'im Ancak"

Demedim mi sana, gitme oraya; seni tanıyan, bilen ben'im ancak; 

Şu yokluk serabında hayat pınarın ben'im.

Kızıp uzaklaşsan da yüzyıllık yola gitsen, sonunda dönüp gene bana gelirsin;

Son durağın ben'im demedim mi?

Demedim mi sana, dünyanın süsüne razı olma;

Senin razı olacağın otağın ressamı ben'im ancak.

Demedim mi sana deniz ben'im, sen bir balıksın;

Karaya gitme; arı duru denizin ben'im ancak.

Sana, kuşlar gibi tuzağa gitme;

Haydi gel, kolundaki kuvvet ben'im demedim mi?

Demedim mi sana, keserler yolunu, soğuturlar seni;

Ateşin, coşkun, sıcaklığın ben'im ancak.

Demedim mi, yakıştırırlar sana kötü kötü sıfatlar; sen olursun kaybeden;

Halbuki sıfatlarının kaynağın benim ancak.

Demedim mi sana; "kulun işi gücü hangi sebeple düzene girer acaba?" deme;

Sebepsiz, cihetsiz yaratıcı ben'im ancak.

Gönlünde bir ışık varsa bil bakalım, nerede evinin yolu;

İlahi huyluysan eğer, bil ki ev sahibin, efendin ben'im ancak.

Resim alıntıdır.

MİNİ HEDİYE ÇEKİLİŞİNİN KAZANANI BELLİ OLDU!!!

Hediye Çekilişi Sonuçlandı.

Salyalanmayan Bamyanın Sırrını Açıklıyorum! Domates Soslu Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Salyalanmayan Bamyanın Sırrını Açıklıyorum! Domates Soslu Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Bamya çoğumuzun severek tükettiği bir yiyecek değildir. Ne var ki içeriğindeki yüksek lif ve vitaminler sayesinde annelerimizin sofralarımızdan eksik etmediği bir sebzedir. İçeriğindeki lifler sayesinde tokluk hissi verir ve sindirim sistemini düzenler, kabızlığa iyi gelir bu sebeple diyet yapanlarında tercihidir.  

Bamyaların salyalanmaması için yapılması gerekenler;

Taze alınıp ayıklanan bamyaların yıkama suyuna limon sıkıp bamyaları yıkadığınızda salyalanmadığını göreceksiniz. Kış için hazırlık yaparken de yıkayacağınız bamyaların içine bolca limon sıkın, yıkayın ve süzdürün. Hızlıca buzdolabı poşetlerine doldurup buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Bamya yemeği yaparken mümkün mertebe karıştırmadan aşağıdaki tarifteki gibi kendi haline pişmeye bırakın.

Bamyanın faydalarını öğrenmek için tıklayınız.

Domates Soslu Zeytinyağlı Bamya Yapılışı;

Malzemeler;
1/2 kg dan biraz fazla bamya, ( Yazdan hazırladığımız dondurulmuş bamya)
1 su bardağı domates rendesi, ( Yazdan hazırladığınız domates konserveleri de olabilir)
1 adet büyük boy soğan,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1/2 limon,
Tuz.

Yapılışı;

Buzluktan çıkardığımız bamyamızı tencereye alıyoruz. Üstüne ince kıydığımız veya rendelediğimiz soğanı güzelce serpiştiriyoruz. Üstüne rendelenmiş veya konserve olarak hazırladığımız domatesleri yayıyoruz. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpıp bamyaların üstüne güzelce döküyoruz. Kaynattığımız suyu domateslerin üstünü geçecek kadar döküp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Bamyaların üstüne kaynar sudan ara ara ilave ederek tam olarak pişmesini sağlıyoruz. Afiyet olsun.