Çıtır Pastane Kurabiyesi Tarifim Tuzlu Kurabiye
Basit yapımı kolay çocuklarınız ve kuzenleriniz ile yapabileceğiniz eğlenceli bir kurabiye tarifidir çıtır pastane kurabiyesi.
Çıtır pastane kurabiyesi nasıl yapılır, onlar gibi nasıl lezzetli kurabiye yapabilirim diyorsanız eğer sizinle bir iki püf noktası paylaşmak isterim. Çıtır pastane kurabiyesi tereyağı ile yapıldığında kaşar peyniri kullanılmış gibi bir süt tadı veriyor. Ağızda dağılan muhteşem bir tat elde etmiş oluyorsunuz. Kurabiyenize sirke ve biraz şeker katmak ise kurabiyenizin tadını doruklara çıkarıyor. Enfes çıtır pastane kurabiyelerine istediğiniz şekilleri verebilirsiniz. Unutmayın ki kurabiyeyi yaparken tüm malzemelerinizin oda sıcaklığında olması şart. Hamurunuzun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir gereğinden fazla un kullanmamanızı öneririm. Orta ateşte sık sık kontrol edilerek pişirmek, piştikten sonra sıcakken servis tabağına almak çıtır pastane kurabiyelerinizin kırılmasını önler.
Beş çaylarınız için sıcacık çıtır kurabiyeleri kısa sürede hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Malzemeler;
- 250 gram tereyağı,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 tatlı kaşığı şeker,
- 1,5 tatlı kaşığı tuz,
- 2 yemek kaşığı sirke,
- 2 yumurta,
- çörek otu,
- alabildiği kadar un.
Çıtır Pastane Kurabiyesi Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, şeker, bir yumurta ve diğer yumurtanın beyazı, tuz, sirke, un, kabartma tozunu ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp resimdeki gibi şekil verebilirsiniz veya istediğiniz şekillerde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsinize diziniz. Üzerini yumurta sarısı sürüp çörek otu döküp 180 derecelik fırında pişirin. Lezzetli mi lezzetli çıtır pastane kurabiyeleriniz oldu. Afiyet olsun.
